Eine köstliche Alternative zu frittierten Donuts
für 6 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
In der Küchenmaschine geschmolzene Schokolade und Zucker vermengen.
Ei und Buttermilch hinzufügen.
Die Mehlmischung hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
In eine gefettete und bemehlte Donutform füllen.
10-15 Minuten backen, bis die Oberseite leicht zurückspringt.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Wenn süßer gewünscht, mit Puderzucker-Glasur beträufeln (1/4 Tasse Puderzucker + 1 Teelöffel Milch).
Wenn Sie keine Backschokolade haben, können Sie 1/4 Backkakaopulver + 2 Esslöffel ungesalzene Butter verwenden. Für einen Geschmackswechsel kann Zimt durch 1/4 Teelöffel Mandelextrakt ersetzt werden.
So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!
Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.