Kurzbeschreibung
Leckere, kohlenhydratarme Beilage
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Kochbananen schälen und in Scheiben schneiden.
- 2
Zwiebeln in einer Pfanne mit Kokosöl anbraten.
- 3
Amaranth-Blätter und Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
- 4
Die Kochbananen dazugeben und alles gut vermengen.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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Nährwerte pro Portion
369.3
Kalorien
3.8 g
Eiweiß
76.5 g
Kohlenhydrate
9.2 g
Fett
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