Diese Kekse sind böse sündhaft, aber äußerst gut. Sie sind extrem kalorienreich, daher können sie kleiner gemacht werden, um den Kalorienwert zu reduzieren.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sie hell und fluffig ist.
Das Ei und den Vanilleextrakt unterrühren.
Das Mehl, Kakaopulver und Salz über die Mischung sieben und unterheben.
Die Schokoladenstückchen unterrühren.
Vier gehäufte Esslöffel der Mischung gut verteilt auf jedes Backblech setzen.
Die Mischung mit der Rückseite eines angefeuchteten Löffels verstreichen und 12 Minuten backen, bis sie aufgegangen und fest ist.
Eine Minute auf den Blechen ruhen lassen, dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Mit der restlichen Mischung wiederholen.
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Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
