Kurzbeschreibung
Nicht das kalorienärmste Gericht, aber eine etwas bessere Wahl für Comfort Food.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Oben von den Paprika abschneiden und aushöhlen.
- 2
Die Oberteile aufbewahren. Reis nach Anleitung kochen. Zwiebel und Oberteile der Paprika hacken.
- 3
In einer Pfanne anbraten.
- 4
Entfernen, wenn sie weich sind. Rinderhackfleisch anbraten. Etwa 1 Zoll Sauce in den Boden der Pfanne gießen und die ausgehöhlten Paprika aufrecht hineinsetzen.
- 5
In einer Schüssel Gewürze, Parmesan, Fleisch, Reis, Gemüse und die restliche Sauce vermengen.
- 6
Jede Paprika mit der Mischung füllen und mit Alufolie abdecken.
- 7
35 Minuten backen.
- 8
Mit Mozzarella bestreuen und weitere 10 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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