Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
Paprika der Länge nach halbieren; Kerne und Membranen entfernen.
In eine Auflaufform legen. Der Boden der Form sollte mit einer dünnen Schicht Tomatensauce bedeckt sein.
In einer Pfanne Rapsöl hinzufügen und die Zwiebeln 5-7 Minuten anbraten, bis sie durchsichtig sind.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten weiterbraten.
Dann das Putenhackfleisch hinzufügen und anbraten.
In einer großen Schüssel das gebratene Putenhackfleisch, den Vollkornreis und die gewürfelten Tomaten vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Mischung in jede Paprikahälfte füllen.
30 Minuten abgedeckt backen.
Nach Belieben unbedeckt, geriebenen Mozzarella darüber streuen und weitere 5 Minuten backen.
Einfach zuzubereiten. Ich mag scharfes Essen, also habe ich eine Dose gewürfelte Tomaten mit Jalapeños gewählt und eine scharfe mexikanische Tomatensauce verwendet. Werde ich immer wieder machen.
Ich habe dieses Rezept ausprobiert und es war ein Hit! Nicht nur, dass mein Freund es mit mir genossen hat, sondern auch meine Mitbewohner konnten nicht widerstehen, einen Bissen zu probieren! Wir mög...
Absolut köstlich! Wir haben mehr Zwiebeln hinzugefügt und auch einige Pilze und eine Tasse Spinat (der welkte und sich gut in die Mischung einfügte) und es war großartig! Werde ich auf jeden Fall wied...
Ausgezeichnet!!! Die Füllung könnte halbiert werden und man hätte immer noch genug, aber ich fand es toll, den Überschuss für eine zukünftige Mahlzeit einfrieren zu können. Ich werde das entweder wied...
Wir lieben sie. Allerdings habe ich anstelle von Pute ein paar Hähnchenbrustfilets gegrillt und sie klein geschnitten.
Süße Paprika verleihen einfachem Hähnchen das gewisse Etwas. Auf einem Bett aus braunem Reis servieren.
Eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenen Vollkornreis zu verwenden; es ergibt eine sättigende und köstliche Mahlzeit.
