für 8 Portionen
4 große Paprika halbieren und 5 Minuten in gesalzenem Wasser blanchieren.
Zwiebel mit Hackfleisch anbraten, 1 1/2 Tassen gekochten Reis und die Dose gewürfelte Tomaten hinzufügen.
Jeweils 1/2 Tasse Hackfleischmischung in jede Hälfte geben und mit 1 1/2 TL Tomatensauce toppen.
30-40 Minuten bei 175 °C backen.
1/2 TL Basilikum in Tomatensauce mit einem Päckchen Süßstoff. Salz und Pfeffer in die Hackfleischmischung.
Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
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Dieses herzhafte, aber gesündere Abendessen ist perfekt für einen Campingausflug, ein Grillfest mit Freunden oder einfach nur ein Abendessen an einem Mittwochabend.
Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.