Kurzbeschreibung
Dies ist das einfachste und schmackhafteste Rezept für gefüllte Paprika, das Sie je finden werden!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zuerst die Oberseiten der Paprika abschneiden.
- 2
Die Samen ebenfalls herausnehmen, um schöne hohle Pakete zu machen.
- 3
Als nächstes eine große Schüssel bereitstellen.
- 4
Darin den gekochten Reis, rohes Hackfleisch, Ei, Milch und Gewürze vermengen.
- 5
Alles mit den Händen gut vermischen, um eine schöne weiche Füllung zu erhalten.
- 6
Die Paprika mit dieser Fleisch- und Reisfüllung füllen.
- 7
Die Füllung nicht festdrücken, sondern sanft hineinlegen.
- 8
Es sollte genug Füllung geben, um jede Paprika fast voll zu füllen.
- 9
Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform oder einen Bräter legen.
- 10
Die Tomatensauce darüber gießen.
- 11
Bei 190 °C etwa 50 Minuten backen.
- 12
Das Fleisch sollte durchgegart sein, und die Paprika sollten zart sein.
- 13
Mit Parmesan bestreuen.
- 14
Dies ist die einzige Füllung, die ich für Paprika verwende, weil sie so gut und so einfach zuzubereiten ist.
- 15
Man könnte auch Auberginen oder Zucchini damit füllen, wenn gewünscht.
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Nährwerte pro Portion
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