Gefüllte rote Paprika
von rtSophiakm45
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept hat nur Komplimente von jedem erhalten, der es je probiert hat! Füllend und köstlich, man wird es nicht bereuen, diese auszuprobieren.
Zutaten
für 13 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Rinderhackfleisch anbraten und überschüssiges Fett abgießen.
- 2
4 Tassen Reis in 4 Tassen Hühnerbrühe oder -fond kochen.
- 3
Reis, Rinderhackfleisch, Tomatensauce und Gewürze vermengen.
- 4
Die Oberseiten der Paprika abschneiden und die Mischung hineinfüllen.
- 5
In einen ofenfesten Behälter legen und 1 Tasse Wasser hinzufügen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
- 6
Bei 190 °C eine Stunde backen oder bis die Paprika runzelig und weich sind.
Tipps
Dieses Rezept kann nach Belieben skaliert werden, um so viele Paprika zu machen, wie man möchte, solange das Grundverhältnis gleich bleibt.
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Nährwerte pro Portion
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