Gefüllter Apfel-Crisp
von Isabelkane731
Kurzbeschreibung
Fantastisch allein oder, wenn man es sich gut gehen lassen möchte, mit etwas Vanilleeis!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Oben von den Äpfeln abschneiden, das Innere entfernen, bis eine "Tasse" mit etwa 1/2 cm dicken Wänden entsteht.
- 2
Darauf achten, die Schale nicht zu durchstechen.
- 3
Mit Zitronensaft bestreichen, um das Braunwerden zu verhindern, etwas für das Innere der Äpfel aufbewahren.
- 4
Das Innere der Äpfel reinigen, Stiele, Schale, Kerne und harte Membranen entfernen.
- 5
Mit dem restlichen Zitronensaft, Zucker, Zimt, Muskatnuss und Ingwer vermengen.
- 6
Gut vermischen.
- 7
Die Mischung zurück in die Apfeltassen löffeln und oben 1/4 Zoll Platz für das Topping lassen.
- 8
Für das Topping Haferflocken, Margarine, braunen Zucker und Salz vermengen.
- 9
Gut vermischen (bis Krümel entstehen), auf die Äpfel verteilen und leicht in den verbleibenden Platz in der Apfeltasse drücken.
- 10
Bei 175 °C 40 Minuten backen.
- 11
Etwas abkühlen lassen, bevor man sie anfasst.
- 12
Warm servieren.
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