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Gefüllter Eichelkürbis

Gefüllter Eichelkürbis

von Sina-5541

4.5(2 Bewertungen)
Zubereitung50 Min
Kochzeit10 Min
Portionen4
AbendessenRind & Schwein

Kurzbeschreibung

Man kann es mit Hackfleisch oder verschiedenen Gemüsesorten für die Füllung variieren.

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen.

  2. 2

    Mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech legen und bei 180 °C 50 Minuten backen.

  3. 3

    Die Wurst vollständig garen, Karotten, Spinat, Knoblauch und Weizenbrot hinzufügen.

  4. 4

    Bedecken und etwa 10 Minuten kochen.

  5. 5

    Die Wurstfüllung in den Kürbis füllen.

  6. 6

    Ich musste es wirklich zusammendrücken und oben aufhäufen, um es zu füllen.

  7. 7

    Man braucht definitiv so viel Füllung, um mit der Menge an Kürbis auszukommen.

  8. 8

    Jeden Kürbis mit einem Esslöffel geriebenem Käse bestreuen.

  9. 9

    Etwa 10 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse schön geschmolzen ist.

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90 Min

Nährwerte pro Portion

541.7
Kalorien
35,6 g
Eiweiß
40,6 g
Kohlenhydrate
28,0 g
Fett

Bewertungen

4.5
2 Bewertungen

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