Man kann es mit Hackfleisch oder verschiedenen Gemüsesorten für die Füllung variieren.
für 4 Portionen
Den Kürbis halbieren und die Kerne entfernen.
Mit der Schnittseite nach unten auf ein Backblech legen und bei 180 °C 50 Minuten backen.
Die Wurst vollständig garen, Karotten, Spinat, Knoblauch und Weizenbrot hinzufügen.
Bedecken und etwa 10 Minuten kochen.
Die Wurstfüllung in den Kürbis füllen.
Ich musste es wirklich zusammendrücken und oben aufhäufen, um es zu füllen.
Man braucht definitiv so viel Füllung, um mit der Menge an Kürbis auszukommen.
Jeden Kürbis mit einem Esslöffel geriebenem Käse bestreuen.
Etwa 10 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse schön geschmolzen ist.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
