Diese gesunden und leckeren Pizzas stillen die Gelüste!
für 4 Portionen
Pitas mit 2 TL Olivenöl bestreichen und 2-3 Minuten bei 350 °F leicht knusprig backen.
Aus dem Ofen nehmen und beiseitelegen.
Eine Grillpfanne mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und vorheizen.
Auberginenscheiben bei mittlerer bis hoher Hitze grillen, bis sie weich sind, dann auf einen Teller legen.
Gemüse (Zwiebeln, Tomaten und Champignons) weiter grillen, bis sie leicht gebräunt sind.
Gemüse auf den Teller mit der Aubergine legen.
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Um die Pizzas zuzubereiten: Tomatensauce gleichmäßig auf die Pitas verteilen.
Mozzarella gleichmäßig über jede Pizza streuen.
Gemüse gleichmäßig auf dem Käse verteilen.
1 EL zerbröselten Feta-Käse über jede Pizza streuen.
Bei 350 °F etwa 5 Minuten backen, oder bis der Käse schmilzt und die Pizzas warm sind.
Vor dem Servieren frisches Basilikum auf jede Pita-Pizza streuen.
Anstatt Pizza zu bestellen, probiere diese gesunde Alternative. Es ist ein lustiger und einfacher Genuss, der sicher dein Pizza-Verlangen stillt, ohne all die Kalorien und Fette. Füge beliebige deiner Lieblings-Pizza-Zutaten hinzu.
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Eine leckere vegetarische Pizza! Sie ist besonders gut, da sie auf einem Vollkornboden zubereitet wird!