Gegrillte Gemüse-Pita-Pizzas
von zenNoahtaro20
Kurzbeschreibung
Diese gesunden und leckeren Pizzas stillen die Gelüste!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Pitas mit 2 TL Olivenöl bestreichen und 2-3 Minuten bei 350 °F leicht knusprig backen.
- 2
Aus dem Ofen nehmen und beiseitelegen.
- 3
Eine Grillpfanne mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und vorheizen.
- 4
Auberginenscheiben bei mittlerer bis hoher Hitze grillen, bis sie weich sind, dann auf einen Teller legen.
- 5
Gemüse (Zwiebeln, Tomaten und Champignons) weiter grillen, bis sie leicht gebräunt sind.
- 6
Gemüse auf den Teller mit der Aubergine legen.
- 7
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- 8
Um die Pizzas zuzubereiten: Tomatensauce gleichmäßig auf die Pitas verteilen.
- 9
Mozzarella gleichmäßig über jede Pizza streuen.
- 10
Gemüse gleichmäßig auf dem Käse verteilen.
- 11
1 EL zerbröselten Feta-Käse über jede Pizza streuen.
- 12
Bei 350 °F etwa 5 Minuten backen, oder bis der Käse schmilzt und die Pizzas warm sind.
- 13
Vor dem Servieren frisches Basilikum auf jede Pita-Pizza streuen.
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