Gegrillte Knoblauchkartoffeln
von lokineo2705
Kurzbeschreibung
Eine einfache und schnelle Möglichkeit, Kartoffeln zuzubereiten, die nicht mit Kalorien überladen sind. Wenn ein George Foreman-Grill vorhanden ist, funktioniert dieser am besten.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Am besten mit einem George Foreman Grill.
- 2
Eine rote oder goldene Kartoffel in 1,5 cm große Würfel schneiden.
- 3
Die Kartoffelwürfel auf einen Teller legen und 15 g Parkay-Squeeze-Margarine darüber drücken. (Andere Butter oder Margarine können verwendet werden, aber die squeezbare Art ist am einfachsten, um die Kartoffeln zu beschichten. Wenn eine andere Butter verwendet wird, die Kalorien/Nährstoffe anpassen).
- 4
Die Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack über die Kartoffeln und die Margarine streuen und vermischen.
- 5
OPTION EINS: Kartoffeln in Folie wickeln, dabei darauf achten, dass die Kartoffeln gleichmäßig und flach verteilt sind, um gleichmäßig zu garen. Dies hält den ganzen Geschmack, macht die Kartoffeln jedoch weicher.
- 6
Garen, bis die Würfel weich sind.
- 7
OPTION ZWEI (abgebildet): Die Kartoffelwürfel direkt auf den George Foreman legen. Dies lässt die Margarine von den Kartoffeln abtropfen, was etwas weniger Geschmack hinterlässt, aber die Kartoffeln etwas knuspriger macht.
- 8
Garen, bis das Innere der Würfel weich ist.
- 9
Genießen.
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