Gegrillter Hähnchen-Erdbeer-Spinat-Salat
Noch keine Bewertungen
Zubereitung15 Min
Dieser einfache Salat erhält durch die Zugabe der Sommerfrucht Erdbeeren eine besondere Note!
für 9 Portionen
Die Hähnchenbrust grillen, bis sie gar ist (ca. 20 Minuten). Den Speck nach Packungsanweisung zubereiten.
Alle Gemüse, Spinat und Erdbeeren in eine große Schüssel geben.
Den abgekühlten Speck in die Salatschüssel bröseln. Das gekochte Hähnchen schneiden und in die Salatschüssel geben.
Alles gut vermischen und genießen.
Ein Ranch-Dressing passt gut zu dieser Kombination. Ein wenig Dressing in einer Tasse neben dem Teller servieren und die Gabel eintauchen – so erhält man den Geschmack des Dressings, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen!
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
Dieser gesunde, herzhafte Salat ist vollgepackt mit Obst UND Gemüse.
