für 1 Portionen
Grüne Bohnen 10 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
Hähnchenbrust mit Olivenöl bestreichen und mit Knoblauch-Pfeffer würzen.
Hähnchen auf dem Grill 12 bis 15 Minuten garen, bis es durchgegart ist.
Salat auf einem Teller anrichten und mit Bohnen, Karotten, Paprika, Gurke und Radieschen belegen.
Mit Kirschtomaten und Hähnchenstücken garnieren.
Mit Balsamico-Vinaigrette servieren.
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Serviert auf einem Bett aus nährstoffreichem Spinat, ist dieses Hühnchen ein schmackhaftes Mittagessen oder Abendessen!
