Gegrillter Lachs und Bohnensalat
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Zubereitung20 Min
Dieser Salat ist eine gute Balance aus Eiweiß, Fetten und mit 5.2 Gramm Ballaststoffen bringt er die Netto-Kohlenhydrate auf 4.5 g. Er ist ein guter Appetizer oder Snack, serviert in einem Salatblatt oder auf einem Keks.
für 10 Portionen
Lachsfilet mit Seafood Magic einreiben und grillen.
Radieschen reinigen und hacken.
Bohnen abspülen und abtropfen.
Zitrone abreiben und den Saft in eine Rührschüssel pressen.
Wenn der Lachs gar ist, auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Wenn er abgekühlt ist, den Lachs fein hacken und alles in die Schüssel geben und vorsichtig von Hand vermengen.
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