Gegrillter Lachs und Bohnensalat
von Miriam-4658
Kurzbeschreibung
Dieser Salat ist eine gute Balance aus Eiweiß, Fetten und mit 5.2 Gramm Ballaststoffen bringt er die Netto-Kohlenhydrate auf 4.5 g. Er ist ein guter Appetizer oder Snack, serviert in einem Salatblatt oder auf einem Keks.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Lachsfilet mit Seafood Magic einreiben und grillen.
- 2
Radieschen reinigen und hacken.
- 3
Bohnen abspülen und abtropfen.
- 4
Zitrone abreiben und den Saft in eine Rührschüssel pressen.
- 5
Wenn der Lachs gar ist, auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- 6
Wenn er abgekühlt ist, den Lachs fein hacken und alles in die Schüssel geben und vorsichtig von Hand vermengen.
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Nährwerte pro Portion
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