Gegrillter Römersalat mit Zitronen-Senf-Vinaigrette

Zubereitung

1. 1

   Den Grillrost mit Grill-Spray besprühen.

2. 2

   Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

3. 3

   In der Zwischenzeit 3 Esslöffel Öl, Zitronensaft, Senf, Knoblauch, 1/8 Teelöffel Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen; beiseite stellen.

4. 4

   Römersalat-Hälften mit dem restlichen 1 Esslöffel Öl bestreichen und mit dem restlichen 1/8 Teelöffel Salz bestreuen.

5. 5

   2 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis sie leicht welken und Grillmarkierungen entstehen.

6. 6

   Auf einer flachen Servierplatte anrichten; gleichmäßig mit Vinaigrette, Käse und Sonnenblumenkernen garnieren.

7. 7

   Sofort servieren.