Gegrillter Zedernholz-Lachs

Name: Gegrillter Zedernholz-Lachs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 unbehandeltes Zedernholzbrett (14x7x1 Zoll); 125 g KRAFT getrocknete Tomaten-Dressing; 60 g fein gehackte frische Petersilie; 60 g fein gehackte getrocknete Tomaten; 1 EL Öl; 1 Lachsfilet (900 g), 2,5 cm dick

von gnR7654

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Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen8

Abendessen Fisch

Zutaten

für 8 Portionen

1 unbehandeltes Zedernholzbrett (14x7x1 Zoll)
125 g KRAFT getrocknete Tomaten-Dressing
60 g fein gehackte frische Petersilie
60 g fein gehackte getrocknete Tomaten
1 EL Öl
1 Lachsfilet (900 g), 2,5 cm dick

Zubereitung

1
Das Brett in Wasser tauchen und mit einem Gewicht beschweren, damit es unter Wasser bleibt.
2
Mindestens 4 Stunden oder über Nacht einweichen.
3
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
4
Dressing, Petersilie und Tomaten vermengen und beiseite stellen.
5
Die Oberseite des Brettes mit Öl bestreichen und den Fisch darauflegen.
6
Auf den Grill legen und den Grill mit einem Deckel abdecken.
7
10 Minuten grillen.
8
Den Fisch mit der Dressing-Mischung bestreichen und weitere 10 Minuten grillen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.