Gegrilltes Gemüse - Zwiebeln, Paprika, Zucchini
von Nico-2215
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Gemüse für das Grillen in große Scheiben schneiden. Zwiebelringe ganz lassen und Paprikaringe schneiden.
- 2
Das Gemüse in Eiswasser mit einer Prise Salz einweichen, bevor es gegrillt wird (je länger sie einweichen, desto knuspriger bleibt das Gemüse beim Grillen).
- 3
Die Grillsoße zubereiten: Sojasauce, Ingwer, Knoblauchpulver und Öl vermengen.
- 4
Diese Soße während des Grillens über das Gemüse träufeln.
- 5
Auf einem heißen Grill grillen, um Grillstreifen zu erhalten, und servieren.
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