Kurzbeschreibung
Eine schmackhafte Möglichkeit, während der Grillzeit Gemüse zu genießen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Marinade-Zutaten vermengen.
- 2
Gemüse in gleich große Stücke schneiden und in einer flachen Schale anrichten, vorzugsweise in einer einzigen Schicht.
- 3
Die Marinade über das Gemüse gießen und 2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- 4
Das Gemüse aus der Marinade nehmen und auf 8 Spieße stecken.
- 5
Die Spieße auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, bis sie zart sind, dabei gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen.
- 6
Ergibt acht Portionen auf einem Spieß.
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Nährwerte pro Portion
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