Gegrilltes Knoblauchbrot
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Zubereitung5 Min
Möchten Sie Knoblauchbrot, aber nicht das Haus aufheizen? Dieses Grillrezept ist perfekt!
für 8 Portionen
1) In einer kleinen Schüssel mit einer Gabel den Knoblauch, Parmesan, Basilikum und 1/4 Teelöffel Salz in die Butter einarbeiten und gleichmäßig verteilen.
2) Die Mischung gleichmäßig auf die aufgeschnittenen Seiten des Brotes streichen.
3) Die Brothälften mit der Schnittseite nach oben auf Aluminiumfolie direkt auf den Grill für indirektes Grillen bei mittlerer oder mittelhoher Hitze legen.
4) Abdecken und kochen, bis das Brot leicht geröstet und die Butter geschmolzen ist, etwa 10 Minuten.
Man kann in diesem Rezept auch getrockneten Basilikum und Petersilie verwenden. Die Menge nach Geschmack.
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Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
Diese sind perfekt für den Grill. Ich benutze dieses Rezept auch, um Fleischbällchen zu machen (ein Ei und 1/2 Tasse Semmelbrösel hinzufügen).
