Gegrillte Portobello-Pilze mit Kräutern
von junoLukasV22
Kurzbeschreibung
Eine gesunde und köstliche vegetarische Option für das Grillen im Sommer.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Grill auf mittlere Hitze einstellen.
- 2
1 Esslöffel Olivenöl auf die Innenseite der Pilzkappen pinseln und die Kiemen leicht einölen.
- 3
Die Kappen mit der Kiemenseite nach unten auf den Grill legen.
- 4
Die Oberseite der Pilze mit dem restlichen 1 Esslöffel Öl bestreichen.
- 5
Den Grill schließen und 3 Minuten erhitzen lassen.
- 6
Die Kappen umdrehen (Kiemenseite nach oben) und mit der Kräutermischung bestreuen.
- 7
Den Grill schließen und 4 bis 6 Minuten erhitzen.
- 8
Geriebenen Käse auf die Pilzkappen geben und den Grill für weitere 2 bis 3 Minuten schließen, oder bis der Käse geschmolzen ist.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Das war SO gut! Ich habe die Pilze 30 Minuten in einem leichten Balsamico-Dressing mariniert, bevor ich sie gegrillt habe. Sogar mein Mann, der normalerweise Pilze meidet, wollte Nachschlag. Ich bin m...
Super lecker. Diese waren großartig auf dem Grill. Mit einer Beilage aus gegrillten Paprika und Tomaten war das ein großartiges und kalorienarmes Abendessen.
Ich habe es genau nach Rezept gemacht und fand es ausgezeichnet. Das nächste Mal werde ich versuchen, die Kappen zuerst zu marinieren. Es war definitiv vom Mann genehmigt.
Wir lieben diese, aber in unserer Version verwenden wir frischen gehackten Rosmarin und marinieren die Pilze mit der Kappenseite nach unten für ein paar Stunden, indem wir die Marinade auf die "Unters...
Das war ein großartiges Rezept und es war so einfach zuzubereiten. Auf jeden Fall die Kappen marinieren, wie Pualani1 sagt, das gibt mehr Geschmack! Danke für das Rezept.