für 4 Portionen
Schweinefleisch leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Ananas in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und beiseitelegen.
Koteletts auf dem Grillrost über mittlerer Hitze 4 Minuten grillen.
Wenden, Ananas hinzufügen und mit 30 g Gelee bestreichen.
Weitere 3 bis 5 Minuten grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.
Joghurt mit dem restlichen Gelee vermengen und zusammen mit Ananas und Koteletts anrichten.
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Diese schmackhaften gerösteten Gemüse können auf dem Grill oder im Ofen zubereitet werden! Die Ananas verleiht den Gemüse eine wunderbare Süße.
Räucheriges, mit Kreuzkümmel eingeriebenes Schweinefleisch wird mit einer scharfen süßen Soße für ein schnelles Abendessen gekrönt.
