Gegrilltes Steak mit schwarzen Bohnen, Mais und Tomaten
von Zoe-1753
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Steak mit zerdrücktem Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
- 2
Rote Zwiebel, Öl, Limettensaft, Salz und Pfeffer, Tomaten, schwarze Bohnen, Mais und Koriander in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 3
Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- 4
Steak 6 bis 8 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
- 5
Fleisch 5 Minuten ruhen lassen, bevor es in dünne Scheiben geschnitten wird.
- 6
Rindfleisch in dünne Scheiben gegen die Faser schneiden, auf einer Platte anrichten und mit dem Salat aus Mais, schwarzen Bohnen und Tomaten garnieren.
Ähnliche Rezepte
Gegrilltes Knoblauch-Zitrus-Flanksteak
Es gibt Platz für rotes Fleisch in einem gesunden Lebensstil. Der Schlüssel ist, mageres Fleisch und gesunde Kochmethoden zu wählen.
Gegrilltes Steak
Einfaches, unkompliziertes Protein.
Mariniertes Flanksteak
Flanksteak ist mager, preiswert und geschmackvoll, kann aber oft zäh sein. Marinieren und gegen die Faser schneiden, um es so zart zu halten, wie es schmackhaft ist!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!