Kurzbeschreibung
Flanksteak ist mager, preiswert und geschmackvoll, kann aber oft zäh sein. Marinieren und gegen die Faser schneiden, um es so zart zu halten, wie es schmackhaft ist!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Salsa, den Knoblauch, das Olivenöl und den Saft der Limette in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben.
- 2
Gut schütteln, um die Zutaten zu vermischen.
- 3
Das Flanksteak in den Beutel geben.
- 4
Den Beutel verschließen und dabei so viel Luft wie möglich herausdrücken.
- 5
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
- 6
Wenn bereit zum Kochen, das Steak aus dem Beutel nehmen und die Marinade wegwerfen.
- 7
Grillen oder unter dem Grill garen, bis es medium oder medium rare ist.
- 8
Nicht überkochen, da Flanksteak sehr zäh und unappetitlich werden kann, wenn es überkocht.
- 9
10 Minuten ruhen lassen und das Fleisch gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden.
Ähnliche Rezepte
Gegrilltes Knoblauch-Zitrus-Flanksteak
Es gibt Platz für rotes Fleisch in einem gesunden Lebensstil. Der Schlüssel ist, mageres Fleisch und gesunde Kochmethoden zu wählen.
Teriyaki-Rinderfiletsteak
Gegrilltes Steak
Einfaches, unkompliziertes Protein.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Ich habe rote, grüne und gelbe Paprika/Zwiebel gemischte Gemüse hinzugefügt und alles in den Slow Cooker gegeben, dann das Flanksteak zerrissen. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Ich würde das wieder machen, ich habe es im Slow Cooker gemacht und es war sehr zart.
Sehr gut! Anstelle des Marinierens habe ich alle Zutaten in den Slow Cooker gegeben und grüne Paprika und Zwiebeln hinzugefügt. Ich habe dann nach den ersten paar Stunden Babykarotten hinzugefügt. YUM...
Super einfach vorzubereiten und zu machen. Ich war mir nicht sicher, wie lange es dauern würde zu grillen - es dauerte etwa 10 Minuten pro Seite des Steaks. Achten Sie darauf, dass es ziemlich rare is...
Das klingt nach einer großartigen Variation von mariniertem Flanksteak. Ich mache eine orientalische Version, die wir lieben. Das wirklich Schöne ist, die Marinade zusammenzustellen, in einen luftdich...