Die echte Sache. Köstliche Schokoladenkekse mit ultimativer Zähigkeit bei nur 67 Kalorien pro Keks! Definitiv ein Genuss!
für 70 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Butter und Zucker schlagen, bis sie leicht und luftig sind und gut vermischt sind.
Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl (kein Sieben erforderlich), Maismehl, Backpulver und Salz unterrühren.
Die gehackte Schokolade hinzufügen.
1 Esslöffel große Portionen auf das Blech setzen und 10 bis 12 Minuten backen.
Für einen noch besseren Genuss zwei Kekse mit deinem Lieblingseis für ein Keks-Sandwich kombinieren.
Ein großer Hit bei den Kindern auf Partys!
Die Kekse + Eis im Voraus zusammenstellen und im Gefrierschrank aufbewahren, bis sie serviert werden sollen.
Die Zähigkeit des Kekses bleibt erhalten.
Für flachere Kekse den Teig bei Raumtemperatur backen.
Oder den Teig vorher kühlen für höhere, knubbelige Kekse, die ihre Form auch nach dem Backen behalten.
Der Teig kann 3 Tage im Voraus zubereitet werden und jederzeit herausgenommen werden, wenn man Lust auf einen warmen süßen Genuss hat.
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Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
