Kurzbeschreibung
Ein guter Frühstückskeks oder Nachmittagssnack. Kleine Menge, um die Versuchung zu reduzieren!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Den Ofen auf 190 °C oder 175 °C vorheizen.
- 2
Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Haferflocken, Mehl, Backpulver und Zimt in einer großen Schüssel vermengen. 3. Butter schmelzen und braunen Zucker, Honig und Vanille unterrühren. 4. Butter-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und vermengen, Milch hinzufügen, um eine krümelige Textur zu erhalten. (Ich verwende ungefähr 1 Esslöffel). 5. Getrocknete Beeren hinzufügen und mit den Händen vermengen. 6. Teig mit den Händen zu Keksen formen und auf das Blech legen. 7. 10 Minuten backen.
- 3
Abkühlen lassen und genießen.
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