Ein guter Frühstückskeks oder Nachmittagssnack. Kleine Menge, um die Versuchung zu reduzieren!
für 10 Portionen
1. Den Ofen auf 190 °C oder 175 °C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen. 2. Haferflocken, Mehl, Backpulver und Zimt in einer großen Schüssel vermengen. 3. Butter schmelzen und braunen Zucker, Honig und Vanille unterrühren. 4. Butter-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und vermengen, Milch hinzufügen, um eine krümelige Textur zu erhalten. (Ich verwende ungefähr 1 Esslöffel). 5. Getrocknete Beeren hinzufügen und mit den Händen vermengen. 6. Teig mit den Händen zu Keksen formen und auf das Blech legen. 7. 10 Minuten backen.
Abkühlen lassen und genießen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
