Gemischter Antipasto-Salat

Name: Gemischter Antipasto-Salat
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 g Romanasalat; 90 g frische, geschnittene Champignons; 20 g gehackte Zwiebel; 15 g Oliven; 15 g geriebener fettarmer Mozzarella; 100 g Artischockenherzen, abgetropft und geviertelt (196 g); 50 g geröstete rote Paprika, gehackt (1,75 oz); 15 g italienisches Dressing mit Romano und Basilikum; Prise schwarzer Pfeffer

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Portionen1

Salat

Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 1 Portionen

250 g Romanasalat
90 g frische, geschnittene Champignons
20 g gehackte Zwiebel
15 g Oliven
15 g geriebener fettarmer Mozzarella
100 g Artischockenherzen, abgetropft und geviertelt (196 g)
50 g geröstete rote Paprika, gehackt (1,75 oz)
15 g italienisches Dressing mit Romano und Basilikum
Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1
Die ersten 7 Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2
Das Dressing hinzufügen und gut vermengen.
3
Gleichmäßig mit Pfeffer bestreuen.

Nährwerte pro Portion

183.8

Kalorien

12,6 g

Eiweiß

26,1 g

Kohlenhydrate

3,5 g

Fett

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Gemischter Antipasto-Salat

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