Gemüse-Hühnchen-Chili
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Zubereitung10 Min
Dieses herzhafte Gemüse-Chili kann vegetarisch gegessen oder mit Hähnchen für noch mehr Eiweiß ergänzt werden!
für 4 Portionen
In einem 4-Liter-Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Chilis 5–7 Minuten anbraten, bis sie zart sind.
Bohnen, Tomaten, Wasser und Gewürze hinzufügen. Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Mais und Hähnchen unterrühren, weitere 5 Minuten (unbedeckt) kochen.
Kann mit Käse, Koriander, Sauerrahm serviert werden, diese Kalorien sind jedoch nicht in der Gesamtzahl enthalten.
Dieses Chili ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Bereiten Sie eine große Menge für eine Gruppe zu oder frieren Sie es in Einzelportionen bis zu vier Monate ein.
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!
Ein Rezept, das voller Geschmack und reich an Kalium ist.