für 1 Portionen
In einer kleinen beschichteten Pfanne, die mit Kochspray beschichtet ist, Zwiebel und grüne Paprika 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Tomate und Champignons hinzufügen.
Kochen und rühren, bis das Gemüse zart ist; abtropfen lassen.
Die Gemüsemischung auf 4 Scheiben Brot verteilen; mit Käse und den restlichen Brotscheiben belegen. Ober- und Unterseite jedes Sandwich leicht mit Butter bestreichen.
In einer Pfanne die Sandwiches rösten, bis sie auf beiden Seiten leicht gebräunt sind.
Fügen Sie beliebige Gemüse hinzu, die Ihrem Geschmack entsprechen. Margarine kann anstelle von Butter verwendet werden, oder Cheddar-Käse kann anstelle von amerikanischem Käse verwendet werden. Passen Sie dann die Kalorien an.
Das schmeckt genau wie Käsepizza! Kombinieren Sie dies mit einem Salat und Sie haben ein großartiges Pizzastil-Mittagessen ohne die Kalorien oder die Rechnung.
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Ich liebe Subways Veggie Delight, aber manchmal möchte ich ein fleischigeres Sandwich, ohne Fleisch. Früher habe ich Philly Cheese Steaks geliebt, bevor ich Vegetarier wurde, und dachte, dass eine dünn geschnittene Portobello-Pilzkappe gut als Ersatz dienen würde. Es hat nicht enttäuscht! Außerdem enthält die Nährwertinformation die Marinade, von der der Großteil vor dem Kochen abgelassen wird, sodass der Natriumgehalt wahrscheinlich viel niedriger ist.
Dieses klassische, schwere Sandwich wurde leichter gemacht, damit man es öfter genießen kann!