Gemüse-Konfetti

Name: Gemüse-Konfetti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 mittelgroße Karotten, gerieben (1 1/2 Tassen); 1 mittelgroße Paprika, gehackt (1 Tasse); 1 kleine Zucchini, gerieben (1 Tasse); 60 g fettfreies italienisches Dressing; Prise Pfeffer

von sttaro5402

Noch keine Bewertungen

Zubereitung10 Min

Portionen1

Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Anstelle von Salat, probieren Sie dieses Gemüse.

Zutaten

für 1 Portionen

2 mittelgroße Karotten, gerieben (1 1/2 Tassen)
1 mittelgroße Paprika, gehackt (1 Tasse)
1 kleine Zucchini, gerieben (1 Tasse)
60 g fettfreies italienisches Dressing
Prise Pfeffer

Zubereitung

1
In einer mittelgroßen Glas- oder Plasteschüssel alle Zutaten vermengen.
2
Übrigen Salat nicht länger als 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

115.2

Kalorien

3,6 g

Eiweiß

25,2 g

Kohlenhydrate

1,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min