Kurzbeschreibung
Einfach und gut.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Champignons und Zucchini 6 Minuten dämpfen.
- 2
Das Gemüse abtropfen lassen und in einem Papiertuch ausdrücken, um es zu trocknen.
- 3
Eine 20 x 20 cm große Form mit Olivenöl besprühen.
- 4
Eine kleine Menge Sauce auf den Boden geben und dann zwei Lasagne-Nudeln darauflegen.
- 5
Die mittleren Schichten bestehen aus Sauce, Gemüse, Parmesan und dann geriebenem Käse, und bei 175 °C 40 Minuten backen.
- 6
Die oberste Schicht besteht aus Sauce, Parmesan und wird mit frischen oder getrockneten Petersilienflocken bestreut.
- 7
Bei 175 °C 40 Minuten backen, dann abdecken und weitere 5 Minuten backen.
Tipps
Das Trocknen des Gemüses verhindert, dass die Lasagne wässrig wird.
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Nährwerte pro Portion
459.5
Kalorien
24,0 g
Eiweiß
28,7 g
Kohlenhydrate
25,4 g
Fett
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