Vegetarische Lasagne für diejenigen, die auch keine Pilze mögen. Deshalb habe ich auch keine Auberginen verwendet. Einfach diese beiden Zutaten nach Geschmack ersetzen.
für 1 Portionen
1. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Lasagne-Nudeln nach Anleitung kochen oder eine sofort verwendbare Variante verwenden.
2. Ofen auf 190 °C vorheizen.
3. In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Feta, Eier, Knoblauch, Gewürze und *optional Gemüse-Hackfleisch vermengen.
4. In eine tiefe 9x13 Lasagneform einige Tropfen Pasta-Sauce geben, um den Boden leicht zu bedecken.
5. 3-4 Lasagne-Nudeln hinzufügen, um den Boden der Form zu bedecken.
6. Die Hälfte der Mischung auf die Nudeln geben, Zucchini, (*optional Spargel), Brokkoli, Zwiebel und Paprikascheiben schichten.
7. Den Rest des ersten Glases Pasta-Sauce hinzufügen, um das Gemüse zu bedecken.
8. In der nächsten Schicht 3 weitere Lasagne-Nudeln, die andere Hälfte der Mischung, den Rest des Gemüses und die Hälfte eines Glases Pasta-Sauce hinzufügen.
9. Die restlichen Lasagne-Nudeln, die restliche Pasta-Sauce, Parmesan und Mozzarella schichten.
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10. 40-50 Minuten im Ofen backen, bis der Käse zu bräunen und zu blubbern beginnt.
11. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 10 Minuten ruhen lassen, damit die Flüssigkeiten von den Gemüse wieder aufgenommen werden.
Ich wollte nur ein paar Fehler in einem Rezept hier korrigieren...musste schließlich selbst ein Rezept hier einstellen. Jedenfalls, lade einfach das Rezeptbild herunter, das ich zusammengestellt und gepostet habe...in der Hälfte der Zeit, die ich gebraucht habe, um hier herumzuwandern, LOL. Guten Appetit, Dave.
Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Meine Mutter hat mir beigebracht, wie man das macht, und ich habe das Rezept nach den Vorlieben meiner Familie angepasst!
