
Gemüseauflauf mit Spargelcreme
von ErikF_96
Kurzbeschreibung
Ein einfacher und schneller vegetarischer Auflauf, der relativ gesund ist.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch hacken und mit Öl und 0.5 Packung Gimme Lean in einer Pfanne anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- 2
0.5 Packung unvorbereitete Füllmischung nehmen und in zwei Teile teilen.
- 3
Ersten Teil auf den Boden einer 20x20 cm großen Auflaufform streuen.
- 4
Zweiten Teil mit 0.5 Tasse Wasser, Butter vermengen und 3 Minuten in der Mikrowelle garen.
- 5
0.5 Tasse Käse mit Gimme Lean, gehacktem Spinat und gemischtem Gemüse vermengen.
- 6
Mischung über die Auflaufform verteilen.
- 7
0.5 Tasse fettarme Milch und 0.5 Dose Spargelcreme gleichmäßig über die Mischung verteilen.
- 8
Restliche Füllmischung darüber streuen.
- 9
Mit restlichem Käse bestreuen.
- 10
Bei 175 °C etwa 15-20 Minuten backen.
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