Gemüsepfanne
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Zubereitung15 Min
Schnelle und einfache Gemüsepfanne. Kalorienarm und in weniger als einer halben Stunde zubereitet.
für 4 Portionen
Gemüse waschen und in gleich große Stücke schneiden, bei Bedarf trocken tupfen.
Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen.
Vom Herd nehmen und mit Öl beschichten.
Zurück auf die Hitze und Knoblauch hinzufügen.
10 Sekunden anbraten, zur Seite schieben und das Gemüse hinzufügen.
Sauce an der Innenseite der Pfanne eingießen, damit sie unter das Gemüse gelangt.
2 Minuten unter Rühren braten (Timer stellen).
Abdecken und eine weitere Minute garen, dann vom Herd nehmen.
Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Etwas Schnelles und Einfaches, das ich mir ausgedacht habe. Hoffentlich gefällt es.
Ein einfaches Gericht, das sich hervorragend für das Mittagessen am nächsten Tag eignet.
Lecker und schnell
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