Geräucherte Puten-Linsensuppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung5 Min
Quelle: Cooking Light Eat Smart Guide: 200-Calorie
für 6 Portionen
Einfache Slow-Cooker-Rezept.
Funktioniert auch hervorragend in einem Schnellkochtopf.
Lässt das Haus köstlich riechen.
Im Slow Cooker 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Fleisch vom Knochen fällt.
Die Putenkeule aus dem Kocher nehmen.
Haut entfernen und entsorgen.
Fleisch zerkleinern; zurück in den Kocher geben, Knochen entsorgen.
Suppe in Schalen schöpfen und mit griechischem Joghurt und Oreganozweigen garnieren.
Ich koche dies gerne über Nacht und teile es in vorportionierte Portionen auf, bevor ich zur Arbeit gehe. Ich nehme 1 Portion mit, lege 1 Portion in den Kühlschrank und den Rest ins Gefrierfach. Linsen gibt es in verschiedenen Größen und Farben, von gelb über rot-orange bis grün und braun, die alle ganz oder gespalten gekauft werden können. Linsen garen schnell und benötigen kein Einweichen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Lecker und nahrhaft, dieses Slow-Cooker-Rezept wird ein Familienfavorit sein.
Aus "Not Your Mother's Slow Cooker Cookbook" von Beth Hensperger
