Geröstete Fingerling-Kartoffeln

Name: Geröstete Fingerling-Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pkg. (1 1/2 Pfund) Fingerling-Kartoffeln von Southwind Farms; 15 g Olivenöl; 5 g getrockneter Rosmarin; 5 g getrockneter Thymian; 10 g gehackter Knoblauch; 5 g Salz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

von Jonas-6467

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Zubereitung10 Min

Kochzeit30 Min

Portionen4

Abendessen Beilagen

Bunt gewürzte Fingerling-Kartoffeln, im Ofen geröstet.

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Kartoffeln waschen, trocknen und halbieren, dann in eine Schüssel geben.
2
Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
3
Auf einem mit Folie ausgelegten Backblech in einer Schicht verteilen und bei 175 °C etwa 30 Minuten backen, bis sie mit einer Gabel zart sind.