Geröstete Kartoffel-Mischung

Name: Geröstete Kartoffel-Mischung
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 10 Kartoffeln, frische köstliche Kartoffel-Mischung (4/5 Kartoffeln = 1 Portion); 10 g Morton Tafelsalz; 10 g schwarzer Pfeffer; 30 g natives Olivenöl extra; 15 g Knoblauchpulver

von Hannah_Vogel

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Zubereitung10 Min

Kochzeit60 Min

Portionen8

Beilagen

Im Ofen geröstete Kartoffel-Mischung

Zutaten

für 8 Portionen

10 Kartoffeln, frische köstliche Kartoffel-Mischung (4/5 Kartoffeln = 1 Portion)
10 g Morton Tafelsalz
10 g schwarzer Pfeffer
30 g natives Olivenöl extra
15 g Knoblauchpulver

Zubereitung

1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
2
Die Kartoffeln in Drittel schneiden und in eine Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch geben; gut vermengen.
3
Die Kartoffeln auf ein Backblech geben und in einer Schicht verteilen.
4
Im Ofen 45 Minuten bis 1 Stunde rösten, bis sie braun und knusprig sind.
5
Zweimal während des Kochens mit einem Spatel wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.