Geröstete Kartoffeln mit Rosmarin, Knoblauch und Zitrone

Name: Geröstete Kartoffeln mit Rosmarin, Knoblauch und Zitrone
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g kleine Kartoffeln (z. B. Klamath-Perlenkartoffeln oder andere kleine Kartoffeln); 2 Zehen Knoblauch; 30 g natives Olivenöl extra; 30 g Zitronensaft; 15 g frischer Rosmarin; 5 g Salz

von Vanessa.600

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

40 Min

Portionen4

Beilagen Vegetarisch

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
2
Die Kartoffeln schneiden und in eine Schüssel geben.
3
Mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin und Salz vermengen, sodass die Kartoffeln gut bedeckt sind.
4
Die Mischung in eine Bratpfanne oder Auflaufform geben und 40 Minuten im Ofen garen.

Nährwerte pro Portion

186.2

Kalorien

3,3 g

Eiweiß

28,1 g

Kohlenhydrate

7,3 g

Fett

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Piroggi

4.2 (59)

BeilagenFranzösisch

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4.5 (395)

Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.

Beilagen

30 Min

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Zutaten

Zubereitung

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