für 4 Portionen
Ofen auf 230 °C vorheizen.
Kartoffeln und Gemüse waschen.
Kartoffeln und Gemüse vierteln und in eine große Schüssel geben.
Olivenöl, Limettensaft, Rosmarin, Cayennepfeffer und die Sahne hinzufügen.
Alles gut vermengen.
Ein Backblech mit Kochspray einsprühen und das Gemüse und die Kartoffeln darauf geben.
25 Minuten garen oder bis die Kartoffeln zart sind.
Mit Hähnchen oder Fisch servieren.
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Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
