Geröstete Kichererbsen/Hähnchen-Grillgewürz (ohne Haut)
von zenkuma4777
Kurzbeschreibung
Geröstete Kichererbsen, bestreut mit koscherem Salz und Hähnchen-Grillgewürz (ohne Hähnchen).
Zutaten
für 7 Portionen
Zubereitung
- 1
Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Auf ein Backblech mit Küchenpapier legen und die Schalen abreiben.
- 2
Manchmal ist es einfacher, dies nur mit den Fingern zu tun.
- 3
Alle Schalen entfernen.
- 4
Auf ein Backblech mit Wachspapier legen, mit Olivenöl beträufeln, mit koscherem Salz bestreuen und mit Gewürz bestreuen (man kann auch andere Gewürze für neue Geschmäcker verwenden). Ofen auf 205 °C vorheizen und 30-40 Minuten rösten (darauf achten, dass die Kichererbsen nicht verbrennen). Abkühlen lassen und genießen. (Ich schüttle das Blech während des Kochens einmal.)
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