


Leckere Kartoffeln, bei denen man sich nicht schuldig fühlen muss! Man kann die Gewürze anpassen und die Backzeiten/Temperaturen mit anderen Lebensmitteln, die man im Ofen hat, abstimmen.
für 4 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Kartoffeln, Zwiebeln und rote Paprika in 0,5-1 cm große Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einen großen Ziploc-Beutel geben und SCHÜTTELN.
Auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech geben und mit Kochspray besprühen (noch besser, wenn man Backpapier hat... KEIN ANKLEBEN).
45 Minuten backen.
Die Verwendung von Backpapier kann das Ankleben verhindern, wenn man es zur Hand hat. Wenn man ein wenig mehr Karamellisierung mag, kann man die letzten 3 Minuten grillen.
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Eine gesunde Alternative zu einem amerikanischen Favoriten.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.