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Geröstete Rüben und Süßkartoffeln

Geröstete Rüben und Süßkartoffeln

von TillK_40

4.7(17 Bewertungen)
Zubereitung10 Min
Kochzeit60 Min
Portionen8
Beilagen

Kurzbeschreibung

"Dies ist eine großartige Beilage für den Herbst oder Winter, besonders für diejenigen, die süße und salzige Aromen mögen. Die Farben sind wunderschön und machen eine schöne herbstliche Präsentation."

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den Ofen auf 205 °C vorheizen.

  2. 2

    In einer Schüssel die Rüben mit 1/2 Esslöffel Olivenöl vermengen.

  3. 3

    Auf einem Backblech in einer einzigen Schicht verteilen.

  4. 4

    Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zucker in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben.

  5. 5

    Die Süßkartoffeln und die Zwiebel in den Beutel geben, verschließen und schütteln, um das Gemüse mit der Ölmischung zu bedecken.

  6. 6

    Die Rüben 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

  7. 7

    Die Süßkartoffelmischung mit den Rüben auf dem Backblech vermengen.

  8. 8

    Weitere 45 Minuten backen, nach 20 Minuten umrühren, bis das Gemüse zart ist.

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Nährwerte pro Portion

111.4
Kalorien
2.1 g
Eiweiß
16.9 g
Kohlenhydrate
4.4 g
Fett

Bewertungen

4.7
17 Bewertungen

Bewertung schreiben

·HarmonieHimmel
11. Januar 2025

Ich habe eine Knoblauchzehe anstelle von Pulver verwendet und auch einige Babykarotten und rote Kartoffeln hinzugefügt und die Zwiebel weggelassen. Sehr gut, ich werde das wieder machen. Vielleicht di...

·Sascha6
23. Mai 2025

Das einzige, was an diesem Rezept falsch ist, ist, dass es sehr, sehr schwer ist, nach einer Portion aufzuhören! LECKER!!!!!!!!

·Kraft_1
7. September 2025

Ich habe das gestern gemacht und es riecht und schmeckt fantastisch... man möchte einfach alle Gemüse essen! Ich habe 1 Tasse Brühe anstelle des Öls verwendet und in einer Auflaufform etwa eine Stunde...

·FelixSkye
13. Juli 2025

SOOOO verdammt gut! Ich poste normalerweise keine Bewertungen, wenn ich ein neues Rezept ausprobiere, aber ich MUSSTE es bei diesem tun. Absolut köstlich! Ich habe die Kochzeit von 45 Minuten auf 30 M...

·Maxi_87
11. April 2025

Ich werde das ausprobieren müssen - es sieht wunderbar aus und ich suche nach einem guten Rezept für Rüben. Danke fürs Teilen.

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