Geröstete Süßkartoffeln mit Ananas und Rosmarin
von Helena-7060
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Zubereitung10 Min
von Helena-7060
So herzhaft und köstlich, dass es schwer zu glauben ist, dass es auch gesund ist.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Süßkartoffeln waschen und schälen, in 2,5 cm große Stücke schneiden.
In eine mittelgroße Schüssel geben.
Butter in einem Messbecher schmelzen.
Honigpulver hinzufügen und umrühren.
Über die Süßkartoffelstücke gießen und umrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Eine Auflaufform mit Öl besprühen.
Die Süßkartoffeln gleichmäßig in der Form anordnen.
Mit Ananasstücken (ohne Saft) und Rosmarin belegen.
Etwa 35 bis 40 Minuten backen oder bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
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