Geröstete Tomaten-Knoblauch-Raita / Tomaten-Knoblauch-Joghurt-Dip:
von junovx6203
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Portionen4
von junovx6203
für 4 Portionen
Eine kleine Pfanne nehmen; Öl und geschnittenen Knoblauch hinzufügen und goldbraun rösten.
Beiseite stellen.
In derselben Pfanne die gehackten Tomaten, den gehackten Knoblauch und das Salz hinzufügen und gut anbraten.
Beiseite stellen.
Den Joghurt mit den angebratenen Tomaten und Kreuzkümmelpulver vermengen.
Gut vermischen.
Mit roten Chiliflocken, geschnittenem Knoblauch und Korianderblättern garnieren.
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Dieser Salat ist immer ein Hit auf Partys! Verwenden Sie ihn als ballaststoffreichen Dip oder essen Sie ihn für sich allein.
