Geröstetes italienisches Schweinefilet
von zzMiriamtaro89
Kurzbeschreibung
Vollgepackt mit Geschmack und in 30-40 Minuten fertig!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen; Semmelbrösel und Gewürze bis Pfeffer vermengen; über das Schweinefilet reiben.
- 2
1 Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen; Schweinefilet hinzufügen und 3 Minuten auf jeder Seite braten; In derselben Pfanne das Schweinefilet für 18 Minuten in den Ofen geben oder bis die Mitte auf 70 °C gegart ist.
- 3
Aus dem Ofen nehmen, mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen, um das Garen abzuschließen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich hatte sogar meinen wählerischen Ehemann, der dieses Gericht gegessen hat! Ich hätte fast meine Hand nicht behalten! Im Ernst, dieses Rezept ist großartig! Genau die perfekte Menge an Gewürzen, und...
Das ist das erstaunlichste Rezept überhaupt! Ich koche es normalerweise etwa 25 Minuten, aber das liegt wahrscheinlich an meinem Ofen. Es ist so zart und geschmackvoll!! Ich liebe es pur oder in einem...
Das war das geschmackvollste Schweinefilet. Mein Mann und ich haben es geliebt. Und es war unglaublich zart. Kann es kaum erwarten, das wieder zu machen.
lecker
Wird definitiv in die Rotation aufgenommen.