Geröstetes italienisches Schweinefilet Rezept | Piroggi

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Geröstetes italienisches Schweinefilet

Geröstetes italienisches Schweinefilet

Name: Geröstetes italienisches Schweinefilet
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 15 g italienische gewürzte Semmelbrösel; 5 g getrockneter Thymian; 5 g getrocknetes Basilikum; 5 g instant getrocknete Zwiebelflakes; 5 g Salz; 5 g Pfeffer; 450 g Schweinefilet, von Fett befreit; 5 g Olivenöl

von zzMiriamtaro89

Kurzbeschreibung

Vollgepackt mit Geschmack und in 30-40 Minuten fertig!

Zutaten

für 4 Portionen

15 g italienische gewürzte Semmelbrösel
5 g getrockneter Thymian
5 g getrocknetes Basilikum
5 g instant getrocknete Zwiebelflakes
5 g Salz
5 g Pfeffer
450 g Schweinefilet, von Fett befreit
5 g Olivenöl

Zubereitung

1
Ofen auf 190 °C vorheizen; Semmelbrösel und Gewürze bis Pfeffer vermengen; über das Schweinefilet reiben.
2
1 Teelöffel Öl in einer Pfanne erhitzen; Schweinefilet hinzufügen und 3 Minuten auf jeder Seite braten; In derselben Pfanne das Schweinefilet für 18 Minuten in den Ofen geben oder bis die Mitte auf 70 °C gegart ist.
3

Nährwerte pro Portion

237.8

Kalorien

32,8 g

Eiweiß

5,6 g

Kohlenhydrate

8,5 g

Fett

Bewertungen

4.7

Piroggi

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4.7

(34 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Kochzeit30 Min

Portionen4

Abendessen Rind & Schwein

Aus dem Ofen nehmen, mit Folie abdecken und 5 Minuten ruhen lassen, um das Garen abzuschließen.

4.6 (206)

Dieses Gericht ist süß, würzig und einfach köstlich – und SO einfach, auch!

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34 Bewertungen

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Sicherheitsprüfung

·Jakob-42

27. Mai 2025

Ich hatte sogar meinen wählerischen Ehemann, der dieses Gericht gegessen hat! Ich hätte fast meine Hand nicht behalten! Im Ernst, dieses Rezept ist großartig! Genau die perfekte Menge an Gewürzen, und...

·Legende_Wurf_70

15. Juli 2025

Das ist das erstaunlichste Rezept überhaupt! Ich koche es normalerweise etwa 25 Minuten, aber das liegt wahrscheinlich an meinem Ofen. Es ist so zart und geschmackvoll!! Ich liebe es pur oder in einem...

·RylanNerd_5

5. Juni 2025

Das war das geschmackvollste Schweinefilet. Mein Mann und ich haben es geliebt. Und es war unglaublich zart. Kann es kaum erwarten, das wieder zu machen.

·Charmander_7

11. Juli 2025

lecker

·DawnMystique

6. Juli 2025

Wird definitiv in die Rotation aufgenommen.