Geröstetes Pesto-Schweinefilet
von Leo-2512
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Zubereitung10 Min
Kochzeit40 Min
Portionen1
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Das 4 oz Schweinefilet mit 1 Esslöffel Pesto bestreichen; bei 190 °C backen, bis die Innentemperatur 70 °C erreicht, 30 bis 40 Minuten.
- 2
Mit 1/2 Tasse Couscous servieren; 1 mittelgroße Zucchini, in 1 Teelöffel Olivenöl sautiert, bis sie zart und leicht gebräunt ist.
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Nährwerte pro Portion
407.4
Kalorien
37,9 g
Eiweiß
22,8 g
Kohlenhydrate
18,2 g
Fett
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