Die Dekadenz von salzigem Karamell verbindet sich mühelos mit einer cremigen Butterbasis und ist ein perfektes Topping und Füllung für Pecan-, Bananen- oder Schokoladenkuchen!
für 12 Portionen
In einem Topf gesalzene Butter, Zucker und einen Esslöffel Wasser anrichten und bei hoher Hitze karamellisieren lassen.
Vom Herd nehmen und Crème fraîche hinzufügen.
Einige Minuten abkühlen lassen.
Ungesalzene Butter hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist, dann Mascarpone hinzufügen.
Schlagen, bei Raumtemperatur abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
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So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
