Weniger Eigelb, Bohnen ersetzen!
für 15 Portionen
Eier halbieren, Eigelb-Hälften aufbewahren.
5 Eigelbe, Bohnen, Sellerie, Karotte, Frühlingszwiebeln, Miracle Whip, 1 Teelöffel Senfpulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Verarbeiten.
Eiweißhälften füllen.
Mit Paprika und einer geschnittenen Frühlingszwiebel garnieren.
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Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.
