Gesunde Gemüsegerstensuppe
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Zubereitung10 Min
Vollgepackt mit leckeren Gemüse
für 8 Portionen
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben.
Pfeffer, geröstetes Knoblauchsalz, Oregano, Basilikum, einige Spritzer Worcestersauce, 1 Teelöffel Zucker (oder Ersatz) und 1 Lorbeerblatt hinzufügen.
8 Stunden auf niedriger Stufe kochen, die gekochten Graupen in der letzten Stunde hinzufügen.
Lorbeerblatt entfernen und servieren.
Dieses Rezept ist sehr nachsichtig, man kann wirklich jedes Gemüse hinzufügen, das man möchte.
Ich habe auch gehackten Knoblauch, Blumenkohl, Okra usw. hinzugefügt.
Ich habe auch die Hälfte V8 (4 Tassen) und die Hälfte Gemüsebrühe verwendet.
Nicht so "soßig", was eine schöne Abwechslung ist.
Dies ist eine wirklich einfache und köstliche Suppe. Es ist eines dieser Rezepte, das man nach Belieben abändern kann.
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Mit 8 verschiedenen Gemüsesorten, Kartoffeln und Steak in einer geschmackvollen Brühe wird diese Suppe an einem kalten Abend sicher wärmen.