Mit 8 verschiedenen Gemüsesorten, Kartoffeln und Steak in einer geschmackvollen Brühe wird diese Suppe an einem kalten Abend sicher wärmen.
für 6 Portionen
Alle Gewürze gleichmäßig auf den Boden des Slow Cookers streuen.
Die Rinderbrühe und die Rinderconsommé hinzufügen und den Crockpot auf niedrige Hitze stellen, wenn 8 Stunden gekocht wird (hohe Hitze bei 4 Stunden).
Die gewürzte Brühe umrühren und mit dem Deckel abdecken.
Das Rindfleisch trimmen, große Stücke in gleichmäßige Stücke schneiden und in den Crockpot geben.
Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit dem Lorbeerblatt und den gewürfelten Karotten in den Crockpot geben.
Einmal umrühren.
Etwa zur Hälfte der Garzeit die Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Sellerie hinzufügen.
Die Kartoffeln werden zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt, damit sie nicht zu weich werden und sich in der Brühe auflösen.
Wenn noch etwa 1 Stunde übrig ist, die gefrorenen Erbsen, den Mais und die Dose Tomaten hinzufügen.
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Umrühren und weiter garen lassen.
Das Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen.
Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.
